Полезно знать

Абрикосы: есть или не есть?

Абрикос — самый солнечный летний фрукт, который быстро утоляет чувство голода, насыщает организм полезными веществами. Исследования американских ученых доказали: 300 грамм абрикосов удовлетворяют суточную потребность в витамине А, повышают работоспособность, иммунитет, предотвращают болезни желудочно-кишечного тракта. Как употреблять? Есть ли противопоказания?

Содержание статьи
    • Абрикосы: есть или не есть?

    Целебные свойства абрикосов оказывают благотворное влияние на организм человека. В народе фрукт называют панацеей от рака. Все его составляющие дарят здоровье, хорошее самочувствие и долголетие. Мякоть богата сахарами, пектином, минеральными солями, лимонной, салициловой, яблочной, винной, аскорбиновой кислотами. Косточки абрикосов — белками, маслами, амигдалином. Усилить лечебное действие последних помогут семена яблок зеленых сортов.

    Чем полезны абрикосы?

    В первую очередь, макро- и микроэлементами:

    • магний, фосфор — отвечают за обменные процессы в головном мозге и регенерацию нервных клеток, улучшают память;
    • никель — влияет на кроветворение, биосинтез гормонов;
    • ванадий — стимулирует деление клеток, способствует образованию энергии, уменьшает выработку холестерина;
    • железо — спасает от анемии, повышает гемоглобин;
    • медь — нормализует работу эндокринной системы;
    • молибден — задействован в синтезе ферментов;
    • калий — в ответе за нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, выводит лишнюю жидкость (избавляет от отеков).

    Полезны плоды как в свежем виде (10-15 штук в день), так и в сушеном. Урюк рекомендуют включать в пищу в зимний и весенний периоды, когда увеличивается риск появления авитаминоза. Сухофрукт зарекомендовал себя как средство, сохраняющее зрение, благотворно влияющее на кожу (эффект омоложения), укрепляющее волосы, ногти.

    Курага, с разрешения врача, подходит диабетикам, людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, хроническими болезнями органов пищеварения.

    Помните: засушенные абрикосы — калорийный продукт, который разрешено есть не больше 50-100 грамм в сутки. Иначе есть вероятность расстройств стула, сбоев в работе кишечника.

    Правильно выбирайте курагу. Обращайте внимание на цвет (оранжевый матовый), жесткость (средняя), упругость (высокая). Глянцевый блеск свидетельствует об использовании химических компонентов, улучшающих внешние характеристики товара.

    Многие отечественные диетологи считают: абрикосовый сок тоже надо включать в рацион и пить сразу после приготовления. Напиток помогает похудеть, вывести шлаки, токсины, наладить метаболизм. Достаточно выпивать по 150 г в день, чтобы через пару недель ощутить легкость, небольшое снижение веса (до килограмма). Те, кому сокотерапия противопоказана, могут обратить внимание на варенье из абрикосов.

    Вред абрикосов

    Запрещено есть свежесорванный фрукт:

    • на голодный желудок, после употребления мясных блюд;
    • при язве, гастрите, повышенной кислотности, сахарном диабете.

    Учтите: тем, кто страдает панкреатитом, печеночными патологиями, понадобится одобрение лечащего доктора.

    Злоупотребление продуктом в любом виде может привести к понижению давления, головокружениям, угнетению дыхания, сердечным проблемам.

    Применение в косметологии и медицине

    1. Из естественных трещин в абрикосовых деревьях добывают камедь, которая выступает природным заменителем гуммиарабика (нетоксичной пищевой добавки E414).
    2. Ядрышки абрикосов — незаменимый компонент масляных эмульсий, успокаивающих лекарств, препаратов от кашля, бронхита, коклюша, ларингита, трахеита, а также нефрита.
    3. Сочную мякоть используют как ингредиент косметических масок, шампуней, гелей для душа, тоников для очищения лица, скрабов.

    Не отказывайте себе в удовольствии. Ешьте абрикосы!