Диетология

Когда еда не в радость: продукты, вызывающие усталость

Любой организм получает энергию из питательных веществ. При правильно составленном сбалансированном меню вместе с пищей поступают витамины, минералы и микроэлементы, без которых существование невозможно. Но что делать, если после еды вы чувствуете себя еще более слабым и уставшим, чем до того, как сели за обеденный стол? Существуют ли продукты, угнетающие и забирающие силу?

Содержание статьи
    • Когда еда не в радость: продукты, вызывающие усталость

    Тело человека – сложный механизм, жизнедеятельность которого во многом зависит от поступления «топлива». Организм в процессе своей работы тратит большое количество энергии. Нельзя забывать и о постоянном обновлении. Одни клетки умирают, а на их месте должны появиться новые. И это становится невозможным без «строительного материала» – пищи.

    Для того чтобы здоровый человек не чувствовал упадка сил, он должен поглощать количество килокалорий, равное потраченному за день. При этом можно не бояться появления лишних килограммов или незапланированной потери веса. Но современный человек превратил процесс питания в культ, и прием пищи перестал быть просто необходимостью.

    Исследования, проведенные учеными из клиники Прайори (Роэхэмптон, Англия), показали, что почти 40% людей едят не для восполнения потерянной энергии, а для улучшения настроения, по привычке или в стрессовых ситуациях.

    Именно поэтому в некоторых случаях после приема пищи человек ощущает слабость. Организм тратит силы на переваривание ненужной еды, что и приводит к появлению усталости. Кроме этого, существует ряд продуктов, чрезмерное употребление которых ухудшает самочувствие, портит внешний вид или оказывает расслабляющий эффект.

    Еда, вызывающая усталость

    Сладкое. Его поглощение повышает уровень сахара в крови, что вызывает выброс инсулина. Это означает, что у подобных продуктов превышен гликемический индекс. Сахар быстро утоляет голод, но так же быстро вызывает новый его приступ.

    Главный минус чрезмерного увлечения вкусностями – резкие скачки глюкозы. Частый и обильный прием такой пищи может привести к гипергликемии, симптомами которой являются апатия и усталость.

    Алкоголь. Многие люди верят ошибочному утверждению, что прием спиртных напитков приводит к увеличению активности организма. Действительно, алкоголь провоцирует резкое возбуждение, но после этого происходит торможение функционирования нервной системы и человек чувствует слабость и сонливость.

    Нельзя забывать и о риске нарушения обмена веществ, которое приводит к недостатку тиамина (витамина В1). Он поступает в организм человека с пищей и играет важную роль в процессе метаболизма протеинов, жиров и углеводов.

    Жареное. Употребление большого количества пищи, приготовленной таким образом, обязательно приведет к неприятным последствиям. Практически любая жареная пища высококалорийна. Пищеварительная система не может быстро справиться с подобными блюдами, и организм тратит много энергии на их переработку.

    Мучное. Пищевая продукция из муки содержит большое количество углеводов. Злоупотребление выпечкой, макаронными изделиями приводит к резкому изменению уровня глюкозы, и, как следствие, к усталости.

    Кроме того, в мучном содержится клейковина. Поэтому такие продукты разбухают в желудке, вызывают ощущение тяжести и желание прилечь.

    Соль. Большую часть этого минерала организм выводит с мочой и потом, но его излишек может привести к нарушению водно-солевого баланса. При этом сердце и сосуды подвергаются большой нагрузке.

    Также соль провоцирует человека на переедание. Поэтому людям, стремящимся похудеть, диетологи советуют по максимуму ограничить употребление в пищу этой приправы.

    Острое. Блюда, приготовленные с большим количеством специй, негативно действуют на состояние кожного покрова. Такая еда вызывает раздражение нервных окончаний и кровеносных сосудов. Поэтому кожа выглядит нездоровой и уставшей.

    Конечно, не нужно полностью исключать вышеперечисленные блюда из вашего рациона. Требуется просто разнообразить меню. Чтобы чувствовать себя полным сил, диетологи советуют употреблять продукты, повышающие уровень железа, содержащие магний, тиамин, белок. Подойдут яблоки, гречневая крупа, овсянка, малина, груши, хурма и многое другое. Главное – сохранить баланс между вкусным и полезным.

    «Мы то, что мы едим» – это правильное утверждение. Поэтому постарайтесь питаться сбалансировано, и здоровая еда обязательно станет фундаментом хорошего состояния всего организма.