Диетология

Раздельное питание для похудения

Система раздельного питания предполагает правильное сочетание продуктов во время приема пищи. Все кулинарные изыски условно делят на группы в зависимости от преобладающих в их составе белков, жиров или углеводов. Считается, что одновременное употребление этих органических веществ приводит к неполному перевариванию съеденного. В результате усиливаются процессы брожения, загнивания и появляются проблемы с лишним весом. Чтобы не допустить такого, необходимо знать правильные комбинации сочетаемых блюд.

Содержание статьи
    • Раздельное питание для похудения

    Общие сведения

    Эта методика разработана американским врачом Гербертом Шелдоном больше 100 лет назад. Но пик популярности был достигнут во второй половине XX века.

    Со временем появились новые последователи, которые видоизменяли концепцию, дополнив ее новыми допустимыми сочетаниями продуктов.

    Основные принципы раздельного питания

    Раздельное питание отличается от традиционных диет тем, что отсутствуют строгие ограничения. Каждый человек сможет похудеть, соблюдая определенные правила:

    • не существует ограничений в количестве дневных перекусов. Главное – питаться не чаще чем раз в три часа;
    • не переедайте. Заканчивайте застолье с легким чувством голода;
    • последняя трапеза должна быть до 20:00;
    • полезно увеличить суточный прием жидкости до 2-х литров. Не стоит забывать, что газированные напитки и алкоголь категорически запрещены;
    • десерты разрешается съесть между завтраком и обедом. В остальные часы от сладостей следует отказаться;
    • фрукты нужно есть за час до или после основного приема пищи;
    • творог, молоко – монопродукты, которые нужно употреблять отдельно;
    • минимизируйте соленую еду. Добавить вкуса приготовленному кушанью поможет неострая приправа или зелень;
    • не запрещается использование оливкового, подсолнечного, кукурузного масел;
    • регулярные прогулки на свежем воздухе, утренняя гимнастика, занятия спортом ускорят похудение.
    Строгость этой диеты заключается только в правильном сочетании лакомств. Большое разнообразие дозволенных блюд позволяет не лишать себя вкусной и полезной пищи.

    Как похудеть, используя раздельное питание?

    Чтобы снизить вес, избегайте следующих сочетаний:

    • откажитесь от совместного употребления белковых продуктов с углеводными. Следует исключить совмещения картошки с мясом, макарон с фаршем и хлеба с колбасными изделиями. Рекомендовано разделить их на два приема с временным промежутком в 2 часа;
    • жиры нельзя сочетать с углеводами и животными белками. Например, в вашем меню не должно быть булки с маслом или яичницы с салом;
    • неприемлемой считается комбинация двух белков. Наиболее опасна для пищеварительной системы - колбаса с жареным яйцом. Такую несовместимость распределите на пару приемов.

    Совместимые продукты

    С овощным салатом сочетаются:

    • рыба;
    • бифштекс;
    • курица.

    Омлет будет полезным с:

    • брокколи;
    • цветной капустой.

    Отдельно можете кушать любой продукт. Например:

    • орехи;
    • ветчину;
    • твердый сыр.
    Не стоит надеяться на достижение быстрого эффекта. Используя такую диету в течение 90 дней, получится избавиться от 10 килограмм.

    Несовместимые блюда

    Запрещено одновременно употреблять хлеб с:

    • сосисками, сардельками, ветчиной;
    • морепродуктами;
    • макаронами;
    • рисом;
    • картофелем.

    Нельзя сочетать ягоды с:

    • кондитерскими изделиями;
    • кукурузными хлопьями;
    • выпечкой.

    Готовя курицу, избегайте добавления:

    • чернослива;
    • меда.

    Польза раздельного питания

    С помощью длительного соблюдения данной программы получится:

    • нормализовать вес и обрести стройную фигуру;
    • заметно улучшить внешний вид;
    • избавиться от проблем с ногтями, волосами, кожными покровами;
    • нормализовать работу пищеварения;
    • свести к минимуму риск обострений гастрита, язвы;
    • оказать благоприятное воздействие на психоэмоциональное состояние;
    • укрепить иммунитет.

    Недостатки раздельного питания

    До сих пор нет научных доказательств пользы раздельного питания. Выводы о преимуществах основаны на отзывах девушек, которые применяли такой метод для похудения. Поэтому некоторые люди скептически относятся к этой системе. Аргументируют ее неэффективность тем, что во время трапезы организм недополучает необходимое количество полезных веществ.

    Если внезапно прекратить соблюдение этой диеты, то существует высокая вероятность быстрого возврата к прежнему весу.