Здоровое питание

Сколько нужно соли организму

Соль является важным элементом в организме живых существ. Человек в равной степени страдает как от недостатка соли, так и от ее избытка. Причиной этому служит особая роль соли в организме – поддержание водного баланса.

Содержание статьи

    Соответственно, если человек не доедает, или же наоборот, употребляет излишнее количество этого вещества, баланс в организме нарушается. Рассмотрим оба варианта развития событий. Возьмем человека, который любит соленую пищу. Наверняка, ему постоянно хочется пить. А соль, как известно, имеет свойство задерживать жидкость в организме. В результате возникают отеки. Вследствие накопления жидкости в организме могут возникать:

    • различные нарушения обменных процессов;
    • сердечно-сосудистые заболевания;
    • заболевания почек;
    • гипертония.

    Стоит добавить, что избыток соли в организме также провоцирует набор лишнего веса.

    Однако любителям постной еды также есть над чем задуматься. Недосоленная еда способствует быстрому выведению жидкости из организма. Сразу появляется надежда на то, что лишние килограммы в таком случае не грозят, но и это далеко не так. Когда скорость выведения жидкости из организма высока, происходит нарушение электролитного баланса. Простыми словами, вместе с ненужными веществами начинают уходить и полезные, например, такой важный микроэлемент как кальций. Это в очередной раз подчеркивает важнейшую роль соли в организме человека.

    Таким образом, залогом крепкого здоровья является соблюдение баланса. Организм должен получать в сутки определенное количество соли. Попытайтесь свести к минимуму употребление пищи со скрытым солевым содержанием. Мы же не можем знать, сколько соли использовал производитель, изготавливая полуфабрикаты. Поэтому употребление таких продуктов желательно ограничить, а лучше и вовсе забыть о них. То же самое касается всяческих кетчупов и соусов, которыми люди часто пытаются заменить соль или просто придать пикантности блюду. В составе таких вкусностей обычно присутствует та же соль, только вдобавок к ней вы получите немалую дозу красителей, загустителей и прочих вредных веществ. А вот что действительно поможет сократить количество соли в вашем рационе, так это лук, чеснок, зелень и лимонный сок. С этими ингредиентами ваша еда всегда будет вкусной, разнообразной, а главное, полезной. Если вам интересно узнать более подробную информацию о роли соли в организме человека, вы можете обратиться к опытному врачу- диетологу.

    Почему соль необходима организму?

    Соль является легкодоступным средством, облегчающим приступы астмы. Достаточно всего лишь выпить стакан воды (это обязательное условие) и положить несколько крупинок соли на язык. Также ее можно использовать как ингалятор. Например, во многих санаториях пользуется популярностью солевая терапия. Для данной процедуры человек заходит в специальную комнату и дышит солевыми парами. Этот метод рекомендуют при таких заболеваниях как:

    • астма;
    • бронхолегочные заболевания;
    • аллергии;
    • ЛОР-заболевания;
    • заболевания кожи.

    Еще соль имеет свойство освобождать клетки головного мозга от избыточной кислоты. Также соль необходима организму для профилактики болезни Альцгеймера.

    С помощью соли почки избавляются от повышенной кислотности путем выведения лишней кислоты с мочой.

    Также соль незаменима при аффективных и эмоциональных расстройствах. Придерживаясь в употребляемой вами пище суточной нормы, вы сможете предотвратить депрессию, апатию и т.д. Для получения подробной информации запишитесь на консультацию к врачу-психотерапевту

    Соль необходима организму в борьбе с онкологией, а также для профилактики этой болезни. Соль способствует повышению объема крови, которая циркулирует в организме, и помогает ускорить насыщение органов и тканей кислородом. Раковые клетки гибнут в богатой кислородом среде. При подозрении на онкологию обязательно обратитесь за консультацией к врачу-онкологу.

    И избыток, и недостаток соли и может вызывать повышение кровяного давления. При малосолевой диете действительно может возникнуть затрудненность дыхания. Это случается при условии обильного питья и крайне ограниченного количества потребляемой соли. Тогда необходимое для кровообращения количество воды просто не будет задерживаться в сосудах. При этом могут возникать обмороки, либо сжатие артерий, одышка, повышение давления. Но стоит всего лишь выпить стакан воды и взять немного соли на язык, как эти симптомы вмиг вас оставят.

    Соль – хорошее снотворное. Выпейте стакан воды и возьмите крупинку соли на языке: это позволит вам быстрее заснуть.

    При сахарном диабете соль способствует поддержанию баланса сахара в крови, снижая потребность в инсулине. Употребление соли и воды уменьшает риск повторного поражения органов при диабете.

    Соль необходима организму в борьбе с многими недугами. Поэтому нужно следить за количеством ее употребления.