Пищевое отравление у ребенка

Пищевое отравление – заболевание желудочно-кишечного тракта, вызванное употреблением в пищу несвежих или некачественных продуктов питания, а также ягод и грибов, ядовитых по своей природе.

Содержание статьи
    Пищевое отравление у ребенка

    Виды заболевания

    Данные заболевания делят на бактериальные и небактериальные.

    Причины

    Бактериальные возникают вследствие попадания в организм токсичных микроорганизмов, которые заводятся в неправильно хранившихся или просроченных пищевых продуктах.Наиболее распространенными являются сальмонеллез, ботулизм и дизентерия.

    Чрезвычайно опасной инфекционной болезнью, попадающей с сырой зараженной пищей, является холера.

    Небактериальные пищевые нарушения возникают из-за самой отравляющей природы вещества, попадающего в организм малыша, например, при употреблении ядовитых растений или грибов, впитавших в себя вредные соединения из окружающей среды.

    Кишечные инфекции могут появиться в юном организме через грязные руки или предметы. Различными вредными возбудителями населены испортившиеся кисломолочные продукты, кремы, пирожные. Сальмонеллез появляется через зараженные мясные продукты, яйца. Дизентерия может появиться из-за употребления сырой воды, молока, немытых овощей и фруктов.

    Симптомы

    Попадая в пищеварительную систему, возбудитель вызывает интоксикацию и воспалительные процессы.

    Основными признаками заболевания у ребенка являются:

    • рвота;
    • желудочные боли;
    • диарея;
    • повышенная температура тела;
    • упадок сил;
    • головная боль;
    • отсутствие аппетита.

    Диагностика

    При обнаружении признаков интоксикации у ребенка следует обратиться к педиатру для уточнения диагноза.

    Врач осматривает ребенка, выслушивает жалобы, дополнительно может назначить следующие виды анализов:

    • выявление типа возбудителя в рвотных массах, испражнениях;
    • исследование венозной крови.

    Лечение

    Доврачебной помощью должно стать обильное питье: регидрон, чай, слегка подсоленный водный раствор, пятипроцентный раствор глюкозы.

    При диарее можно дать энтеросорбенты.

    Новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, нужно напоить кипяченой водой, молоко не давать некоторое время.

    Специалисты при пищевых интоксикациях при необходимости назначают антибиотики. Ребенка могут госпитализировать для проведения промывающих процедур в условиях больницы.

    При поражении токсинами грибов больного следует немедленно доставить в больницу, поскольку возможно развитие ботулизма.

    Ботулизм лечится в инфекционном отделении врачами-инфекционистами. Как правило, пациенту назначают противоботулиническую сыворотку.

    При отравлении ядовитыми растениями или ягодами еще до прибытия скорой помощи следует вызвать рвоту у пострадавшего.

    После перенесенной болезни малыша необходимо перевести на щадящий режим питания. Грудничкам можно давать кисломолочные смеси, добавив в них рисовый отвар. От других прикормок лучше отказаться на некоторое время. Детям постарше можно давать легкие каши, пюре из картошки, кефир, овощные супы.

    Профилактика

    Профилактика, прежде всего, заключается в соблюдении гигиенических норм и правил. Следует мыть руки перед едой. Необходимо тщательно промывать фрукты и овощи, кипятить жидкости перед употреблением. Еду нужно держать все время закрытой, чтобы на нее не садились мухи и пыль. Важно исключить возможность поедания неизвестных ягод и грибов.

    Нельзя пускать детей купаться в подозрительные водоемы, не одобренные санэпидемстанцией, поскольку в жидкой среде возбудители дизентерии сохраняют жизнеспособность длительное время.

    При малейших подозрениях на токсическое поражение необходима консультация врача-педиатра. Записаться на прием к врачу-специалисту можно на сайте medbooking.com. Там же можно найти и отзывы о специалистах.