Питание при заболевании диабетом

Здравствуйте! Мне пятьдесят восемь лет. Четвертый год, как у меня диабет П типа. С прошлого года сильно повышается глюкоза в крови. Сахар не употребляю, его заменила фруктозой, но врач предупредил, что этого делать нельзя. Подскажите подробную диету при моем заболевании. Только если можно, попроще и доступно, без сложных углеводов, жиров и белков. Заранее, спасибо.
Ответ врача
Ермекова Батима Кусаиновна
Диетолог, Эндокринолог, стаж работы 4 года
Совершенно верно, в Вашем случае фруктозу употреблять не стоит. Действительно, при диабете, фруктоза может вызывать повышение уровня глюкозы в крови. Если, как Вы просите, по - простому, то Вам необходимо ограничить себя в булочках, пирожных, печенье и конфетах. Категорически исключить употребление сладких напитков, меда и варенья, мороженного. Из овощей исключите свеклу, морковь, картофель. Из фруктов персики, сливы и мандарины. Можно употреблять нежирное мясо, лучше телятину, мясо птицы и рыбу. Эти блюда лучше есть в отварными или тушенными. Макаронные и хлебные изделия, лучше употреблять из муки грубого помола. Используйте оливковое масло. Кушайте орехи.
Записаться на приём
Похожие вопросы